Memberikan dukungan kepada anak Anda adalah tantangan bagi Anda. Setiap tahap penyediaan MPASI memiliki prosedur dan pedoman sendiri. Untuk saat ini, ketentuan MPASI harus didasarkan pada aturan atau rekomendasi dari Organisasi Kesehatan Dunia (WHO).

Anda mungkin tidak membuat panduan sendiri dalam menyediakan menu MPASI karena menu yang tidak sesuai dengan pedoman akan membuat kandungan nutrisi dalam menu tidak seimbang. Kecerobohan dalam meramu dan menyajikan MPASI dapat menyebabkan anak Anda mengalami kekurangan gizi dan berbagai penyakit.

Misalnya, memberikan gula dan garam terlalu dini untuk anak Anda dapat menyebabkannya menjadi pemilih makanan ketika ia tumbuh dewasa dan memicu gula atau diabetes tipe 2. Diabetes tipe 2 lebih sering menyerang anak-anak daripada orang dewasa.

Menu mpasi 8 bulan lebih bervariasi daripada menu MPASI 6 bulan dan 7 bulan. Anda dapat mencoba memberikan bahan makanan yang memicu reaksi alergi pada si kecil pada usia 6-7 bulan untuk mencari tahu apakah dia masih menunjukkan reaksi alergi lagi atau tidak. Jika dia masih alergi, Anda dapat mencoba mengembalikan bahan makanan alergen ketika dia berusia lebih dari satu tahun.

Berikut adalah beberapa rekomendasi untuk menu MPASI 8 bulan yang dapat dibuat Anda:

Bubur Gandum

Oat tidak hanya makanan sehat untuk orang dewasa tetapi juga untuk bayi. Oat termasuk dalam rekomendasi untuk menu MPASI usia 8 bulan. Tambahkan bahan makanan lain seperti bayam, tiga sendok makan daging sapi, segelas air matang, satu sendok teh minyak sayur, dan satu sendok makan tempe kukus tumbuk.

Cara membuatnya: Cuci bayam dan masak dengan teknik blansing (teknik memasak sayur agar tidak mengurangi nilai gizi). Caranya, masukkan bayam ke dalam air mendidih selama lima detik, angkat, lalu tiriskan. Masukkan ke dalam air es sehingga proses memasak berhenti.

Lalu, panaskan minyak di wajan. Tumis daging sapi giling sampai harum dan berubah warna. Tambahkan air matang dan tunggu hingga mendidih. Tambahkan gandum dan aduk sampai mengental. Setelah itu, masukkan bayam dan tempe dan aduk rata untuk sementara waktu. Akhirnya, filter menggunakan filter kawat.

Bubur Soto Gurami

Protein dalam ikan sangat bermanfaat bagi pertumbuhan si kecil sehingga banyak ahli gizi merekomendasikan makan ikan ini. Ikan juga dapat digunakan sebagai menu MPASI sehat untuk bayi 8 bulan.

Untuk memenuhi kebutuhan protein hewani yang kecil, Anda dapat menyajikan bubur soto gurami dengan bahan-bahan sebagai berikut. Satu sendok makan nasi putih, satu daun jeruk dihilangkan dari tulang daun, 30 gram ikan mas, 25 gram tauge, 25 gram brokoli, dan setengah sendok makan minyak sayur.

Cara membuat: Masak nasi, air, dan daun jeruk sampai menjadi bubur. Kemudian, tumis gurami sampai berubah warna dan kemudian tambahkan ke bubur. Didihkan sampai matang dan angkat daun jeruk. Kukus tauge dan brokoli sampai lunak lalu sisihkan. Campur semua bahan dan saring menggunakan saringan kawat.

Saus Mangga Kacang Hijau

Bahan: 25 gram kacang hijau yang telah direndam selama 12 jam, 25 gram daging mangga, dan tiga sendok makan air susu ibu atau air masak.

Cara membuat: Kukus kacang hijau sampai empuk dan haluskan menggunakan saringan kawat. Kemudian tambahkan susu dan mangga yang telah dihaluskan dengan menggunakan saringan kawat di bagian atas. Bubur kacang hijau mangga siap disajikan.

Demikian juga beberapa ide menu MPASI 8 bulan yang sehat. Saya harap informasi ini bermanfaat.